杭州曲院风荷简介_杭州曲院风荷

2024-08-11 02:43:22

1.游杭州西湖，发现康熙皇帝也会写错别字，现在的名称是将错就错

2.曲院风荷简介及详细资料

3.曲院风荷在哪个地方？

4.“曲院荷风”是杭州的什么名菜啊？

5.2022杭州哪里看荷花最美

6.江南百景图曲院风荷怎么获得

杭州曲院风荷简介_杭州曲院风荷

西湖十景是哪十景

西湖十景分别为：苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、花港观鱼、柳浪闻莺、三潭印月、双峰插云、雷峰夕照、南屏晚钟。

1.苏堤春晓：位于西湖西侧，连接北山栖霞岭和南山南屏山，是北宋大诗人苏东坡任杭州知州时，疏浚西湖，利用挖出的葑泥构筑而成。

2.曲院风荷：位于西湖西侧，是杭州最有名的赏荷之地，原为南宋时期的一个官家酿酒的作坊。每到夏季，荷花的香味掺杂着酒香，沁人心脾。

3.平湖秋月：位于白堤与孤山的连接处，是一片比较小的沿湖园林。此处三面临水，视野开阔，是观赏西湖的最佳地之一，也是西子湖畔最佳的赏月胜地。

4.断桥残雪：位于白堤的北段，是白蛇传中许仙与白娘子结缘之地，也是西湖三大情人桥之一。冬日雪后，桥的阳面冰雪消融，但阴面仍被残雪覆盖，从高处看，桥似断非断，这就是断桥残雪。

5.花港观鱼：位于苏堤南端西侧，原为一处私宅，因花家山的溪水经过此处，故作“花港”园中养殖着成群的红鲤鱼，每到花季，园中的牡丹、樱花、海棠等都非常漂亮。

6.柳浪闻莺：位于南山路上，满园的柳树，春天随风飘动的柳条，这里景色宜人，也是人们放松身心的好地方。

7.三潭印月：位于西湖湖中，是西湖三岛中面积最大的岛，岛中是优美的江南园林，在岛上，可以看见开阔的湖面上有三座石塔，这也是三潭印月的精华所在。

8.双峰插云：南高峰和北高峰是西湖的十景之一。

9.雷峰夕照：位于西湖南侧的雷峰塔原为吴越国国王钱弘俶为庆祝黄妃得子而建。

10.南屏晚钟：位于净慈寺中，“南屏”为净慈寺后的南屏山，“晚钟”是指净慈寺内的青铜大梵钟。每到傍晚时分，钟声响起，佛音环绕，洗涤人的心灵。

游杭州西湖，发现康熙皇帝也会写错别字，现在的名称是将错就错

杭州十景是苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、花港观鱼、柳浪闻莺、三潭印月、双峰插云、雷峰夕照、南屏晚钟。

1、苏堤春晓

苏堤春晓景观是指寒冬过后，苏堤报春的美妙景色。苏堤南起南屏山麓，北到栖霞岭下，全长近三公里，是北宋大诗人苏东坡任杭州知州时，疏浚西湖，利用挖出的葑泥构筑而成。

后人为了纪念苏东坡治理西湖的功绩将它命名为苏堤。长堤卧波，连接了南山北山，给西湖增添了一道妩媚的风景线。

2、曲院风荷

曲院风荷位于西湖西侧，岳飞庙前面。南宋时，此有一座官家酿酒的作坊，取涧的溪水造曲酒，闻名国内。附近的池塘种有菱荷，每当夏日风起，酒香荷香沁人心脾，因名曲院风荷。总占地面积12.65万平方米，总建筑面积268000平米。

3、平湖秋月

平湖秋月景观是指每当清秋气爽，西湖湖面平静如镜，皎洁的秋月当空，月光与湖水交相辉映，颇有一色湖光万顷秋之感，故题名平湖秋月。

4、断桥残雪

断桥残雪是西湖上著名的景色，以冬雪时远观桥面若隐若现于湖面而称著。属于杭州十景之一。断桥残雪是欣赏西湖雪景之佳地，中国著名的民间传说《白蛇传》，为断桥景物增添了浪漫的色彩。

5、花港观鱼

花港观鱼是由花、港、鱼为特色的风景点，地处苏堤南段西侧。1964年二期扩建工程告竣后，占地面积达20公顷。全园分为红鱼池、牡丹园、花港、大草坪、密林地五个景区。与雷峰塔、净慈寺隔苏堤相望。

6、柳浪闻莺

柳浪闻莺位于西湖东南岸，清波门处的大型公园。分友谊、闻莺、聚景、南园四个景区。柳丛衬托着紫楠、雪松、广玉兰、梅花等异木名花。

南宋时，这里是京城最大的御花园，称聚景园。当时园内有会芳殿和三堂、九亭，以及柳浪桥和学士桥。清代恢复柳浪闻莺旧景。有柳洲之名。其间黄莺飞舞，竞相啼鸣，故有柳浪闻莺之称。

7、三潭印月

三潭印月是西湖中最大的岛屿，风景秀丽、景色清幽，尤三潭印月的景观享誉中外。主要景点有开网亭、闲放台、先贤祠、迎翠轩、花鸟厅、我心相印亭、曲桥、九狮石等。

8、双峰插云

双峰插云是杭州十景之八。巍巍天目山东走，其余脉的一支，遇西湖而分弛南山、北山，形成环抱状的名胜景区，两山之巅即南高峰和北高峰。

9、雷峰夕照

雷峰夕照，位于浙江省杭州市西湖湖南、净慈寺前的夕照山上，杭州十景之七，因晚霞镀塔，佛光普照而闻名。雷峰塔建于五代，是吴越国王钱弘俶为庆祝黄妃得子而建，初名黄妃塔。

10、南屏晚钟

南屏晚钟即指南屏山净慈寺傍晚的钟声，南屏山在杭州西湖南岸、玉皇山北，九曜山东。主峰高百米，林木繁茂，石壁如屏，北麓山脚下是净慈寺，傍晚钟声清越悠扬。

以上内容参考百度百科-苏堤春晓

曲院风荷简介及详细资料

题字、题诗是很多古代皇帝最乐意做的事情，一个地方倘若被皇帝垂爱，必定身价百倍，名声大噪。

多次到杭州西湖“曲院风荷”观光，和其他游客一样，最初从字面上理解，觉得这个知名景点的园林构造应该是弯弯曲曲的，来到实地却看不出曲在哪里，后来才发现所谓的“曲院”和建筑构造、园林格局无关。

曲院风荷位于岳飞庙前面，西湖西侧，从苏堤入口进入景区，可以一路穿越到杨公堤。

曲院风荷是典型的江南园林风格，杨柳、拱桥、庭院、荷田相互映衬，美出了诗情画意。

南宋时期，这里被开辟为宫廷酒坊，酒坊前面的湖面种植荷花。夏天，荷花和荷叶随风飘动，风中夹杂着酒香和花香，令人沉醉。

其实，曲院在古代的正确写法应该是“曲院”，是康熙老儿把“ 曲 ”字写错了，不过他毕竟是九五至尊，即使写了个错别字，随行大臣也没人敢出面纠正，只能将错就错。后来，乾隆登基做皇帝，还是对此事耿耿于怀，特地找了个理由帮爷爷自圆其说。他曾在石碑上题下“莫惊误笔传新榜，恶旨崇情大禹同”，意指爷爷有隐恶扬善之意。有意思的是康熙在杭州西湖的题字中，不单把“曲”字错写成“曲”字，花港观鱼的“鱼”字也写少了一点。

在康熙题字之前，曲院风荷的准确叫法是“曲院荷风”，康熙不仅写错了一个字，也把后两个字的顺序调换了。

曲院风荷景区包括曲院、风荷、滨湖密林等部分，最经典的景观在风荷区域，这里栽种了200多个荷花品种，是我国最大的荷花园林，夏季的时候，俨然就是杨万里《晓出净慈寺送林子方》描写的场景。

曲院风荷连接苏堤的堤围中间有一条玉带桥，是西湖众多桥梁中名气较大的一条，登桥可以大广角欣赏曲院风荷景区，秀丽的景色在桥亭、廊柱、护栏及下垂的镂空雕刻映衬下，更显画意。

西湖玉带桥为三跨石梁桥，建于清雍正年间，现在看到的玉带桥是1983年根据清代留下的设计图和旧桥构件重建的，不过看起来就像历史建筑。

景区有个酿酒坊，全景呈现当年宫廷酒坊的风貌，之前游过几次曲院风荷，这个地方还是第一次来。

旅游小贴士：曲院风荷景区附近有停车场，乘坐公交车可以坐到岳庙，之后走路前往。

曲院风荷在哪个地方？

简介

曲院原名曲院，位于涧(西湖最大天然水源)流入西湖处，南宋这里辟有宫廷酒坊，湖面种养荷花。夏日清风徐来，荷香与酒香四下飘逸，游人身心俱爽，不饮亦醉，曲院风荷成为西湖十景之一。

曲院风荷占地14公顷，有曲院、风荷、滨湖密林等景区，东接岳湖，南邻郭庄，北接竹素园、植物园、岳飞墓庙，既是观赏"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红"的夏游名园，也是西湖北线热点游览区休闲的好去处。

曲院最为精处在风荷景区，宁静的湖面上，分布著红莲、白莲、重台莲、洒金莲、并蒂莲等等名种荷花。莲叶田田，菡萏妖娆，清波照红湛碧。从水面造型各异的小桥上且行且看，人倚花姿，花映人面，人、花、水、天，相融，相亲，相恋，悦目，赏心，销魂。夏日清风徐来，荷香与酒香四下飘逸，游人身心俱爽，不饮亦醉。南宋画家马远等品题西湖十景时，把这里也列为"十景之一"。后来院颓塘堙，其景遂废。清朝康熙皇帝南巡杭州，题写西湖十景景名时，就把这个久废的旧景移至苏堤的跨虹桥畔，亲书"曲院风荷"四字，立碑建亭。曲院风荷，以夏日观荷为主题，承苏堤春晓而居西湖十景第二位。"麦曲"院原是南宋朝廷开设的酿酒作坊，位于今灵隐路洪春桥附近，濒临当时的西湖湖岸，近岸湖面养殖荷花，每逢夏日，和风徐来，荷香与酒香四处飘逸，令人不饮亦醉。南宋诗人王洧有诗赞道:"避暑人归自冷泉，埠头云锦晚凉天。爱渠香阵随人远，行过高桥方买船。"后曲院逐渐衰芜，湮废。清康熙帝品题西湖十景后，在苏堤跨虹桥畔建曲院风荷景碑亭。遗留下来的，只不过是一处小小庭院，院前湖面小小荷花一片而已。

旧时的曲院风荷，仅一碑一亭半亩地，局促于西里湖一隅，颇有些名不副实。近年经过扩建，现在的曲院风荷起自跨虹桥畔的碑亭，沿岳湖、港直达卧龙桥外的郭庄，迤逦数里，建成岳湖、竹素园、风荷、曲院、湖滨密林区5个景区，面积达426亩，成为西湖环湖地区最大的公园。东接岳湖，南邻郭庄，北接竹素园、植物园、岳飞墓庙，既是观赏"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红"的夏游名园，也是西湖北线热点游览区。

曲院风荷与错别字

西湖天下名胜，自古骚人墨客蜂聚、诗词题刻如云，十大胜景更是世人瞩目首选，为其题名者非至尊之主即至显之人。当今的如 *** 题写了"花港观鱼"、启功题写了"平湖秋月"。历史上鼎鼎大名的康熙则题写了"曲院风荷"，立碑在曲院亭中。可惜的是这位"千古一帝"写了个别字"曲"，害得300多年的游客苦苦寻求这个"院"到底"曲"在哪里。当然，他刚刚写出时，杭州人心知肚明是皇帝老倌写了个大别字，不敢指出而已，因为从宋朝(或晚至明朝)起，当地人已把此地叫为"曲院"。明朝人田汝成的《西湖游览志》说:"曲院，宋时取涧之水造曲以酿官酒。其地多荷花，世称'曲院风荷'是也"。而这个"曲"当时没有对应的简化字，是不可以写成"曲"的，写"曲"就是别字。一定要写，就得找出个什么"曲院"来。

曲院风荷

到了康熙的孙子坐天下时，这个"曲院"仍然没着落。别字赫然摆在那里，乾隆觉得连自己的颜面都一并不好看，于是在碑的背面刻诗说:"莫惊误笔传新榜，恶旨崇情大禹同。""榜"就是题字。"恶旨"则是"绝旨酒"。《战国策》说大禹"绝旨酒"并断言"后世必有以酒亡其国者"。乾隆诗的意思是，康熙哪里是笔误，是因为厌恶旨酒，就连造酒的"曲"都不愿意写了。这样一来，爷爷不但没有写别字，还借改"曲"为"曲"倡导"恶旨"，长保国运，用心何其良苦。乾隆真是端的了得，隐恶扬善挖空心思。天子至尊，口含天宪，张嘴就是法律，叫臣子三更死，臣子就活不到五更天。说"曲"不是别字就绝不是别字，天下何人敢说半个"不"。正因为这样强势，康熙还毫无顾忌地写错字，"把避暑山庄"的"避"字右上角"辛"下两横写成三横，搞得"辛"不"辛"、"羊"不"羊"的;把"花港观鱼"的"鱼"下面4点写成3点。

扩建

1980年起，从原有的"曲院风荷"，沿岳湖延伸到西山路卧龙桥畔的郭庄，扩建成更加富丽多彩的"曲院

风荷"新景区，占地面积达四百二十六亩。分素园、风园、曲院、岳湖、密林、郭庄古园等六个景区。傍水建有古朴典雅的廊、轩、亭、阁，与绿云、荷香相映成趣。尤以三十八亩的荷田令人瞩目，植有红莲、白莲、洒金莲、锦莲边、并蒂莲等各种荷花。

涧户云飞浸碧峰，鹭朋莺友宿林丛。

朱栏牵梦入幽境，波润青盘花馥浓。

曲院风荷，是以观荷为主题。"曲院"原是南宋朝廷开设的酿酒作坊，位于今灵隐路洪春桥附近，濒临当时的西湖湖岸，近岸湖面养殖荷花，每逢夏日，和风徐来，荷香与酒香四处飘逸，令人不饮亦醉。遗留下来的，是一处小小庭院，景区保存了清代康熙皇帝题书的"曲院风荷"景碑小院。

曲院风荷最引人注目的仍是赏荷。公园内大小荷花池中栽培了上百个品种的荷花，其别迷人的要数风荷景区。这里以水面为主，分布著红莲，白莲，重台莲，洒金莲，并蒂莲等等名种荷花，莲叶田田，菡萏妖娆。水面上架设了造型各异的小桥，人从桥上过，如在荷中行，人倚花姿，花映人面，花，人两相恋。

西湖曲院，为宋时酒务地，荷花最多，是有曲院风荷之名。兹处红衣印波，长虹摇影，风景相似，故以其名名之。

香远风清谁解图，

亭亭花底睡双凫。

停桡堤畔饶真赏，

那数余杭西子湖。

曲院风荷南面有湖，湖上有九孔桥。湖西将近一里长的土堤，略仿西湖苏堤意境，称"苏堤春晓"。

夏日赏荷

曲院风荷最引人注目的仍是夏日赏荷。沿苏堤向北，走过压堤桥，远远就可看见左侧位于今灵隐路洪春桥

曲院风荷

附近的曲院风荷公园。圆中景点有:迎薰阁>景碑小院>滨湖密林景区

公园内大小荷花池中栽培了上百个品种的荷花，其别迷人的要数风荷景区。这里以水面为主，分布著红莲，白莲，重台莲，洒金莲，并蒂莲等等名种荷花，莲叶田田，菡萏妖娆。水面上架设了造型各异的小桥，人从桥上过，如在荷中行，人倚花姿，花映人面，花，人两相恋。

迎薰阁是为游人凭高赏景而建造的好去处，登阁远眺，可见"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红"的美好风景。清风徐来，荷香阵阵，沁人心脾，化人烦忧。迎薰阁下，辟有荷文化陈列室，向人们展示"花中君子"出淤泥而不染的高风亮节，以及寄寓着人们的价值取向，审美观照和道德追求的种种艺文佳作。

岳湖景区保存了清代康熙皇帝题书的"曲院风荷"景碑小院，那块景碑是仅存的两块康熙西湖十景原碑之一。竹素园景区近年才建成开放，它原为清初西湖名园之一，竹石亭榭，曲水萦环，清幽雅致。

滨湖密林景区则为游人准备了帐篷，吊床，竹木小屋。在此可以野炊，垂钓，，聚会。园北侧靠近岳坟商业区的位置开设有风荷酒苑，建有仿古酿酒作坊和几座别具一格的民族风情酒楼。

雅舍娴人

曲院风荷树荫蔽日，青苔茵茵，路径曲折，真是一步一景，步步留恋。院里特别引人注目的是一口一口大

缸，里面养植的是一株株荷花。六月初的荷花只是花骨朵儿，但荷叶是异常茂盛，如蒲扇般展伸著，毛茸茸的荷叶如绿色平绒布般显得特别厚实。因为茎是细细的，因而它迎风摇曳时也有一股妖娆的味道。荷叶的中心聚集著一洼水，好奇地拨弄荷叶，一洼水顿时打破了宁静，化作大珠小珠在叶面上打起滚儿来，就像欢快的小孩子在草地上玩耍一般的。"扑嗤"一大颗水珠不小心离叶坠落在地上，溅起水珠点点，我的心猛然一紧，就像小时候打碎玻璃杯一般心疼。

荷叶渐渐平静了，大珠小珠又汇聚到了菏叶中心，一汪静水变成了一块晶亮晶亮的明镜，静卧著，泛著诱人的光亮。仿佛看见了前来汲酒的宫女，她暂时离开沉闷的皇宫，如小鸟般欢畅，衣袂翩然，一路莺歌。走到这里，她驻足了，对着荷叶上的"镜子"细细照着，抚著发簪叹道:"花开花落几度春，只恐青丝变白头"。

人说"白头宫女在，闲坐说玄宗"的可悲，而我实在想一辈子留在曲院风荷院内，饮西湖水，赏风荷叶，听鸟儿鸣，想到这里，我心醉了……

红袖添香

一湖碧绿的荷叶，在夕阳的余辉中轻轻摇曳。绿叶中零星点缀著粉白的荷花。花大都含苞未放，似羞涩的少女亭亭玉立。而绽开的，又如绰约的美人风情万种。午后，曾下了点雨，那田田荷叶上，凝结著一颗颗

曲院风荷

雨珠。风过处，雨珠和著光影滚动着，晶莹剔透，闪闪烁烁，让这一池莲荷更显芬芳有致。

水波潋灩，游船点点，远处是山色空濛，青黛含翠。"毕竟西湖六月中，风光不与四时同。"夏日的西湖，独领 *** 的应是这片接天莲荷了。杭城夏日赏荷最佳处，当是曲院风荷。"曲院"原是南宋朝廷开设的酿酒作坊，位于今灵隐路洪春桥附近，濒临当时的西湖湖岸。近岸湖面养殖荷花，夏日，和风徐来，荷香与酒香四处飘逸，令人不饮亦醉。后曲院逐渐衰芜，湮废。清康熙帝品题西湖十景后，在苏堤跨虹桥畔建曲院风荷景碑亭。遗留下来的，只不过是一处小小庭院，院前湖面小小荷花一片而已。

如今的曲院风荷是一九八三年以来逐步建成的大型公园，全园分为岳湖，竹素园，风荷，曲院和滨湖密林五大景区，主景区以亭、台、楼、阁、榭、桥和典廊等组合成名副其实原"曲院"。曲院风荷内栽培了上百个品种的荷花。分布著红莲，白莲，重台莲。洒金莲，并蒂莲等等名种荷花。莲叶田田，菡萏妖娆，自是意趣无穷。

凝目眼前千姿百态的莲荷，想起，宋周敦颐先生作《爱莲说》。"……予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。"活在尘世间，犹如活在淤泥中。有几人能不染淤泥的污浊，更有几人能保得住"出淤泥而不染"的清白?人们向往莲之出淤泥而不染，只是一种善良，慈爱的本性使然。如我，每每仰望观音菩萨，端坐莲花宝座，手拈一朵莲花，飘渺云端，平和安详。便以为那莲，一定寓意著爱和宽容。抑或，一种千锤百炼后的超脱。

许是看多了文人墨客的莲曲，徜徉莲荷间，总会依稀可见，一群妙龄女子泛轻舟，涉江芙蓉的情景。而那女子一定都是挽双髻，着绿衫，巧笑兮兮。"摘取芙蓉花，莫摘芙蓉叶。将归问夫婿，颜色何如妾。""郎去莲花，侬去收莲子。莲子同心共一房，侬可知莲子?"郎欢女悦，尽在曲中，莲香荷艳，似在行墨间流淌。古人爱把美貌女子喻为莲。清朱彝尊"一自西施莲后，越中生女尽如花。"说的是西施在越江莲后，当地的女孩，便全都貌美如花了。传说固不可信，但一曲《越江词》到是千古流传了下来。

相关诗词

曲院风荷 (清·陈璨 )

曲院风荷

六月荷花香满湖，

红衣绿扇映清波。

木兰舟上如花女，

得莲房爱子多。

曲院风荷

扬眉

嗅著春风中老酒的香气，

踏着晨曦里嫩草的水露，

信步里西湖的玉带晴虹，

眺望着南北高峰的云霭。

千年香糟铺就的道路上，

生长著稀疏杂乱的蒿草，

延伸到新绿的落叶松林，

林间流淌著一抹抹香溪。

踏上杉木楞搭成的平桥，

瞥见的是一弯新月的眉，

闪烁著忽黑幽绿的眸子，

凝视著前来瞻观的游客。

石桥的栏杆牵挂著肘臂，

倾诉千年说不完的话语;

鸥鹭的翅膀触击著水面，

圈点万年读不透的书卷。

曲折错落的石板桥下面，

扯动着长长水袖似清波，

清波间亭亭舞动的风荷，

变换著婀娜多姿的身躯。

微风揉搓著鲜绿的新叶，

似闺阁女孩撑起的油伞，

遮蔽了明媚耀眼的湖波，

也掩著羞涩多情的香唇。

水浪弹起了翠绿的叶片，

似开朗姑娘煽动的裙幅，

露出了修长撩人的玉足，

散发著青春向上的 *** 。

娇巧的燕子吴哝越语里，

梳拢著飘散的细柳青丝，

诉说著彼此仰慕的爱意，

尽情地游玩在高天绿水。

肥硕的青蛙匍匐在叶面，

瞪着眼瞧着走来的恋人，

不解风情地喧吵大闹著，

叫闪开贴靠的肩膀。

悠扬的古筝声缓缓飘出，

弹奏著前唐后宋的音律，

徘徊在一顷风荷绿藕上，

流连于半间雕台水榭中。

交通线路

乘公交K7路至岳王庙下车，从北端的曲院风荷进入杨公堤游览，沿途游港、花圃、茅家埠、乌龟谭、浴鹄湾、花港观鱼等景观;

或乘公车K4路至苏堤下车，从南端的原西山路上的花港观鱼进入杨公堤游览;

或乘28/K28、82/K82、15/K15路到曲院风荷站下。

“曲院荷风”是杭州的什么名菜啊？

曲院风荷有二处：一、西湖曲院风荷杭州曲院风荷位于西湖西侧，岳飞庙前面。南宋时，此有一座官家酿酒的作坊，取涧的溪水造曲酒，闻名国内。附近的池塘种有菱荷，每当夏日风起，酒香荷香沁人心脾，因名“曲院风荷”。曲院风荷，是以观荷为主题。“曲院”原是南宋朝廷开设的酿酒作坊，位于今灵隐路洪春桥附近，濒临当时的西湖湖岸，近岸湖面养殖荷花，每逢夏日，和风徐来，荷香与酒香四处飘逸，令人不饮亦醉。遗留下来的，是一处小小庭院，景区保存了清代康熙皇帝题书的“曲院风荷”景碑小院。二、圆明园曲院风荷名称：曲院风荷类别：文化遗址年代：清文物原属：原属圆明园景观简介：曲院风荷位于福海西岸同乐园南面，正殿一排5间，仿照杭州西湖曲院改建，跨池还有一座9孔大石桥。附图：杭州西湖曲院风荷

2022杭州哪里看荷花最美

荷叶粉蒸肉是杭州的一款特色名菜，始于清末，相传与西湖十景之一的“曲院风荷”有关。“曲院风荷”在苏堤北端。宋时，九里松旁有曲院，造曲以酿宫酒，因该处盛植荷花，故旧称“曲院荷风”。到清康熙时改为“曲院风荷”，同时还在东面建造了迎熏阁、望春楼，西面建复道重廊。此处荷花甚多，每到炎夏季节，微风拂面，阵阵花香，清凉解暑，令游人流连忘返。荷叶粉蒸肉是当时菜馆厨师为适应游客赏景的需要，用“曲院风荷”的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，并伴有浓郁的叶香，夏天食用很合胃口。后来随着“曲院风荷”美名的传扬，荷叶粉蒸肉也声誉日增，成为著名“粉蒸肉”

制作食材

主料：猪肋条肉（五花肉）（500克）莲藕（250克）

辅料：稻米（75克）

调料：甜面酱（20克）白砂糖（3克）胡椒粉（1克）黄酒（10克）桂皮（3克）八角（2克）小葱（5克）丁香（2克）姜（2克）盐（4克）味精（2克）酱油（15克）腐乳汁（20克）

制作流程

1.将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中

2.搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟

3.将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成**时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅

4.炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉

5.老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条6.藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味

7.将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀

8.将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条

9.盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1小时取出

10.先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。

工艺提示

1.猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分，加盐3克和其它调料，使味渗透肉内。

2.米粉磨成粟米粒状即可，藕内用1克精盐调拌，肉要蒸到熟烂吐油。

江南百景图曲院风荷怎么获得

杭州就快要到观赏荷花的最佳时间了，有不少非常值得推荐的赏花地，接下来就让我们一起来看看，在杭州有哪些值得一去的荷花观赏地吧！详情介绍请看下文。

1、曲院风荷

推荐理由：

杭州赏荷以曲院风荷最著盛名，曲院风荷中的荷花品种各异，风景是以水面为主，分布着白莲、红莲、重台莲等名贵的莲花，水面还配有造型别致的小桥，游客可以漫步桥上，穿梭于荷花的世界中。以西湖为中心，比较密集的观赏地点在后孤山、平湖秋月和北山路。荷花节期间还特别设了曲院风荷和郭庄为主会场，分会场在植物园、三潭印月、虎跑公园。

杭城公共自行车丰富，当然您也可以骑着单车悠游西湖。沿着西湖环绕一圈，从曲院风荷前往断桥，再缓缓驶过岳庙，然后一路游览苏堤，终点是南屏晚钟。据说这是最经典的西湖游赏线路之一。

赏荷Tips：

交通指南：乘28/K28、82/K82、15/K15路到曲院风荷站下。

2、北山路

推荐理由：

从断桥开始，到新新饭店对面，再到北山路84号对面，再转弯到西泠桥边，这四大块荷塘，是西湖荷花最集中的区域。北山路是最适合拍荷花的。荷塘面积大，荷花集中，什么样子的荷花都有。而且荷花塘就在岸边，可以跟荷花拍合影。新新饭店对面还有个亲水平台，方便摄影爱好者支起照相机的三角架。

拍荷花，最好一大早就去。荷花也跟我们人一样，早上精神好，花朵、叶片上还挂着露珠，西湖边人也少。不要傍晚去，荷花经过烈日一天的蒸烤，都蔫掉了。

交通指南：公交7路、27路、51路、52路、118路、日4线、游10线等均可到达北山路。

3、一公园、集贤亭

推荐理由：

集贤亭位于杭州西湖一公园"晚节流香"石碑对面，在历史颇有名气，该景点为清代西湖十八景之一。

这里可以将荷花与集贤亭一同收纳到你的画面里，在日落时分拍摄能得到非常壮观的影像，如果有火烧云，那就更赞了。

交通指南：公交4路、7路、12路、25路、42路、51路、60路、102路、271路、287路、291路、504路、514路均可到达。

4、孤山

推荐理由：

除了拍荷花，画荷花也蛮有意思的。学画画的孩子，美院的学生，还有一些画家，一到夏天，就喜欢去西湖边画荷花。

画画，就推荐去后孤山旁和平湖秋月旁，两块荷塘的位置相对较偏，游客比较少。荷塘周围有靠背石凳子，可以坐着画，上方还有茂密大梧桐树，也可以直接坐在树下画，太阳晒不到，很阴凉。

交通指南：乘游1、2、3路到岳庙站下车，步行前往或乘西湖游船到中山公园上岸

5、郭庄

推荐理由：

郭庄盆栽荷花已经开了一半了。比较金贵的荷花品种则大多聚集在郭庄，比如世界上仅有两朵的闪金睡莲瓦维莎，比如花朵娇小如指甲的超迷你睡莲沃尔达。不过，它们是"慢热型"的，预计到7月10日左右，才能迎来盛花期。

要提醒摄影爱好者的是，睡莲的习性与荷花不太一样。睡莲开得最"欢"的时间在早晨八九点钟，而越热越来劲的荷花则大多盛开在正午12点至下午2点。

赏荷Tips：

郭庄的荷花主要以小品种展示为主，有600多个品种，但是需要购买门票，票价为10元，公园IC卡通用。

交通指南：乘游1线、游2线、游泳池线，均可至杭州花圃下车，即至郭庄。乘机7路公交车至岳坟，亦可从曲院风荷至郭庄。

6、杭州植物园

推荐理由：

这里将展示100多种睡莲。人气最高的，应该是山水园里，近400平方米的克鲁兹王莲。虽然王莲上从来寻不着花的踪影，但它却长着世界上水生植物中最大的叶片。

植物园里的睡莲现在基本开了，碗莲还没怎么开，王莲现在还小，等到7月中旬，王莲的叶子就能长到直径1米多。如果天气配合，王莲甚至还能托住一个三四岁的小孩呢~

交通指南：乘15、16、21、28路到玉泉站下。

7、虎跑

推荐理由：

虎跑定慧寺与莲花有着不解的渊源。以"禅宗"思想为布展元素，用50多个品种的200多盆睡莲搭配，来诠释"净水慧莲"的主题，突出生态和环保的特色。

周末，还能用一天的时间，相聚清新透凉的文化园区——虎跑公园，携子漫游，尽赏莲花，有专业讲解员带你一路解读莲与大师，更有多个亲子互动环节等你来参与，学做荷花茶、临摹弘体、制作励志书签、观看音乐情景剧等等，清凉一夏，慢享亲子时光。有兴趣的朋友即日起可拨打电话报名参加，机会先报先得，报满为止。

交通指南：公交139路、194路、1路、504路等都到。

8、西溪湿地.洪园

推荐理由：

进入夏季，西溪湿地·洪园"东关荷塘"里的荷花，已经盛开迎客，红白各色争奇斗艳。这是西溪湿地·洪园今年开辟的全新景点，方圆百亩之大，入园游览面积又扩大了许多，成为游客夏日赏荷好去处。

在"东关荷塘"，沿着石板路、木栈道往深处走去，池塘、荷花、亭台、楼阁，豁然开朗，仿佛就像陶渊明笔下的那个"世外桃源"。荷塘边上有新建的观光塔，登高望远，还能360°全方位欣赏西溪湿地·洪园的美景。

交通指南：公交：K356路，游客在西溪国家湿地公园西区(龙舌嘴)入口下;13路(节日和双休日运营)：黄龙集散中心-洪园，游客在洪园站下;506路：武林门北-余杭，在留下北下车。

9、建德里叶

推荐理由：

在莲花盛开季节，步入建德古村落里叶村和双泉村，但见荷叶田田，绵延十里，行走其间，阵阵荷香扑鼻而来。站在观荷台上远眺，十里荷花红浪翻滚，绿叶摇曳，令人有置身荷花世界之感。游客可以跟随当地农民走进荷田，赏荷花、摸田螺、钓龙虾、挖莲藕、剥莲子，情趣十足。

一朵新鲜的莲蓬，取鲜嫩的莲子品尝，一股清甜充盈唇齿之间。如今的里叶村和双泉村几乎家家户户种植荷花，荷塘绵延形成了蔚为壮观的"十里荷花"景观。

交通指南：直接走320国道到寿昌，转330国道到诸葛八卦村，向右转沿龙葛线行大约4公里，向右转进一叉道，有一块牌坊，一直向前即到泉山村，再由当地村民作向导就可以欣赏到十里荷花。

10、湘湖荷花庄

推荐理由：

湘湖地处当时越国地界，湘湖百姓口中至今还流传着"西施藕"的故事。荷塘里碧叶婆娑、莲荷曼舞，古朴典雅的亭台桥阁默默相衬，只有偶尔刮起的夏风才会惊扰到这静默的江南水乡画卷。不远处的越王城山，是2500年前吴越两国交战的军事堡垒，是目前国内保存最为完整的春秋末期的古城堡遗址，登顶_望，如今的河山已没有了战乱的硝烟。

赏荷坐标：萧山区湘湖景区城山广场西侧

交通指南：杭州K515区间车;萧山北山公园，乘坐K707公交车，到湘湖景区荷花庄站下。

11、琵琶湾生态农庄

推荐理由：

琵琶湾不仅是个有机生态大农场，还是个休闲的荷花观赏区，农庄内水塘和农田星罗棋布，盛开的荷花翘首昂立，呈现出一派怡适优雅的田园水乡风光。这个季节去琵琶湾，除了赏荷的闲适陶冶外，还能到千亩有机果园内摘莲子葡萄和有机蔬菜，或者在水上游乐园尽情玩耍。

赏荷坐标：余杭区塘栖邵家坝村琵琶湾生态农庄

交通指南：杭州出发地—进入绕城北线—S13申嘉湖杭高速(上塘高架出口与半山出口之间)—雷甸、德清出口下—左转入塘栖水北街方向(详见右侧琵琶湾指示标志)—进入农庄停车场

12、富阳新沙岛

推荐理由：

还记得黄公望笔下的《富春山居图》吗?如果要从图中截取一处美丽沙洲，那必定是新沙岛。搭画舫游富春江最悠闲不过，还能体验一番"船在水上漂，人在画中游"的意境。唯有在画舫的一侧，沐浴着微带些热气的夏风，远远欣赏那近200亩的田田荷池，才能收获一份额外的美好。

7月上旬到9月是赏荷和摘莲蓬最好的时间噢~

赏荷坐标：杭州富阳市新沙岛(富春江畔)